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今天上午，我县以“尚俭崇信尽责、同心共护食品安全”为主题，启动食品安全宣传周活动，动员各级各部门和各行各业共同参与食品安全工作，强化食品安全各方责任，营造人人关心食品安全、人人参与食品安全的社会氛围。

副县长刘礼根宣布活动启动。

县政协副主席周忠良指出，食品安全是一项系统工程，相关部门要乘着省级食品安全示范县创建东风，以此次宣传周活动为契机，提高食品安全监管合力和效率，为人民群众营造放心、安全的食品消费环境。食品生产经营单位要切实履行第一责任人的责任，真正把食品安全作为企业的生命线，做到诚信为本，同时，希望社会各界积极参与到食品安全监管活动中来，真正做到全民齐抓共管，全面提高我县食品安全综合管理水平。

现场，食品生产经营企业代表纷纷表态发言，将严把选材、加工、输送等环节质量关，带头做好食品安全工作，真正为“舌尖上的安全”当好守卫者和保护者。

在夏明翰广场，相关职能部门和食品生产经营企业集中开展宣传活动，向过往群众普及食品安全法律法规以及食品安全知识，耐心讲解饮食卫生误区、科学判别伪劣食品、食物中毒常见原因及防范等相关常识。

在食品快检台前，市场监管人员正免费对市民采购的蔬菜、水果等进行农药残留检测，并现场教学，对快检原理、操作流程、结果判定等内容进行详细讲解。市民熊阿姨几乎每天都要到超市买菜，特别关心生鲜肉菜的食品安全问题，她会从外观判断菜品是否新鲜，但无法判断有没有农药残留等问题，经过现场快检，她购买的农产品没有农药残留、重金属超标等问题，让她悬着的心终于放下来了。

近年来，我县全面落实食品安全“两个责任”，强化食品安全党政同责机制、部门工作职责和食品生产经营企业主体责任，凝聚力量、整合资源，不断提高食品安全监管合力，严守从农田到餐桌的每一道防线，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

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