罗士夫督导井头镇中心小学食堂食品安全工作
11月18日，衡阳县副县长罗士夫、井头镇党委书记戴湘衡、镇长宾文亮等领导来到井头镇中心小学食堂督导食品安全工作。
罗士夫通过听汇报、看现场、查资料等方式，详细了解学校食品安全工作情况。实地查看了学校食堂设施设备、食材供应渠道、食堂环境卫生消毒、食品留样、明厨亮灶等；重点督查了学校食品安全制度落实、食品原材料采购、食材加工、陪餐以及清廉食堂建设等情况。
罗士夫强调，食品安全关系到每一位学生的安全，牵动着无数家长的心，必须以最严格的标准加强管理，容不得丝毫懈怠；充分认识学校食品安全的重要性，严格落实校园食品安全主体责任，严把食品采购、运输、储藏、烹饪、加工关，完善食品安全有关记录台账，做到让学生满意、家长放心，筑牢食品安全“防火墙”，撑起师生健康“保护伞”；要多措并举，加强校园食品安全监管工作，强化食品安全管理，指导学校食堂全面开展自查，加大对校园及周边食品安全监管力度，紧盯薄弱环节，及时消除食品安全风险隐患，全力筑牢校园食品安全防线。
学校负责人表示，今后学校食堂管理将继续坚持“安全第一、规范管理、服务至上、确保质量”的服务宗旨，致力于打造“饭菜要美味、师生能回味、文化有品味”的暖心食堂，为全校师生提供更优质的服务。
供稿：井头镇中心小学
编辑：欧阳向前
复审：唐力
三审：王振华
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